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付け合わせに使うことが多いレタスですが、しっかりおかずとしても使えますよ。旬の時期は安価に購入しやすいので、メイン食材として使えると節約にもなりますね。今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介致します。
あっさりと食べやすい、鶏肉とレタスの生春巻きです。スイートチリソースでいただきましょう。サラダを作ることが多い組み合わせも、生春巻きにすると全然違う料理として楽しめますね。副菜はボリュームのある、パクチーたっぷりタイ風ビーフン炒めをどうぞ。いろいろな野菜を一緒に炒められるので、栄養のバランスを取りやすいですね。わかめスープには、おくらと玉ねぎも入っています。
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トマトとなすの中華うま煮 by 西友レシピ部
いくらのカナッペ by 北海道別海町（べつかいちょう）
1位
サニーレタス
2位
真竹
3位
キャベツ
4位
ズッキーニ
5位
じゃがいも
6位
きゅうり
7位
なす
8位
そうめん
9位
大根
10位
豆腐
