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レタスがたくさんあり、副菜や付け合わせ以外に使いたいと思うことありませんか。レタスを大量消費したいときはメイン食材として使うのがおすすめです。今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介致します。旬の時期にしっかり味わっておきましょう。
レタスで包むことであっさりとして食べやすい、豚ひき肉のレタス包みです。豚ひき肉にはたけのこやパプリカを入れて炒めましょう。彩りや食感も加わり、食欲をそそりますね。副菜は見た目も鮮やかな、ツナとトマトとブロッコリーの中華和えにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、おつまみにもおすすめです。スープは細切り大根とにんじんのわかめスープをどうぞ。
旨味と辛味でごはんもすすむ、豚バラ肉とレタスの蒸し煮です。たっぷりのレタスも電子レンジでまとめて加熱し、食べやすくしましょう。豚バラ肉がない場合は、豚こま切れ肉や豚もも肉など他の部位の豚肉でも代用できますよ。簡単にできるので、忙しい時にもおすすめの1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、小松菜と玉ねぎの中華炒めにしましょう。副菜2品目はニラとにんじんの中華和えをどうぞ。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ