大量消費におすすめ！「レタス」が主役の献立 6提案

「レタス」献立のコツ

レタスがたくさんあり、副菜や付け合わせ以外に使いたいと思うことありませんか。レタスを大量消費したいときはメイン食材として使うのがおすすめです。今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介致します。旬の時期にしっかり味わっておきましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

材料3つ！牛肉とレタスの中華蒸し

ポイント

材料が3つでできる、牛肉とレタスの中華蒸しです。電子レンジで簡単にでき、レタスを大量消費したいときに助かる1品ですね。シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジで加熱しましょう。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、きゅうりとセロリのピリ辛中華炒めをどうぞ。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。

他のおすすめ献立

和風もおすすめ！豚肉とレタスの炒め物

ポイント

味噌やみりんを使って和風に仕上げた、豚肉とレタスの炒め物です。さっと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい時にうれしいですね。さっと炒めることでレタスの食感も残せて食欲をそそりますよ。副菜はほうれん草と豆腐の和え物にしましょう。豆腐を入れることでたんぱく質を補給できますね。ほうれん草がない場合は、小松菜やチンゲン菜などでも代用できますよ。