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レタスがたくさんあり、副菜や付け合わせ以外に使いたいと思うことありませんか。レタスを大量消費したいときはメイン食材として使うのがおすすめです。今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介致します。旬の時期にしっかり味わっておきましょう。
材料が3つでできる、牛肉とレタスの中華蒸しです。電子レンジで簡単にでき、レタスを大量消費したいときに助かる1品ですね。シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジで加熱しましょう。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、きゅうりとセロリのピリ辛中華炒めをどうぞ。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。
味噌やみりんを使って和風に仕上げた、豚肉とレタスの炒め物です。さっと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい時にうれしいですね。さっと炒めることでレタスの食感も残せて食欲をそそりますよ。副菜はほうれん草と豆腐の和え物にしましょう。豆腐を入れることでたんぱく質を補給できますね。ほうれん草がない場合は、小松菜やチンゲン菜などでも代用できますよ。
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おからサラダのハム包みフライ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
簡単
2位
三温糖
3位
他人丼
4位
グリル
5位
寒天
6位
桃
7位
卵豆腐
8位
簡単つまみ
9位
ハンバーグ
10位
くるみ