主役にもなれる！「レタス」が主役の献立 6提案

「レタス」献立のコツ

添え物やサラダとして使うことの多いレタスですが、主菜でも使えるといいですよね。旬の時期は安価になりやすいので、そんなときこそレタスをたくさん使える料理を楽しむのがおすすめ！今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっと炒めて！レタスと牛肉の炒め物

ポイント

食欲そそる、レタスと牛肉の炒め物です！さっと炒めるだけでおつまみにもおすすめの1品になりますね。しょうがとにんにくの風味が加わり、ごはんもすすみますよ。牛肉はこま切れ肉でもおいしくできるのでうれしいですね。副菜はほんのり酸味があってさっぱりと食べられる、大根サラダにしましょう。千切り野菜のシャキシャキ食感を楽しめるサラダですね。スープはチンゲン菜ときのこの中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

電子レンジで簡単！レタスシュウマイ

ポイント

あっさり食べられる、レタスシュウマイです！肉だねをシュウマイの皮の代わりにレタスで包んで蒸しましょう。レタスを使うことで彩りもきれいなシュウマイになりますね。副菜はにんじんともやしとほうれん草のナムルにしましょう。しめじも入って具だくさんなナムルですね。きび砂糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でも代用できます。スープはシンプルな中華風わかめスープにしましょう。