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添え物やサラダとして使うことの多いレタスですが、主菜でも使えるといいですよね。旬の時期は安価になりやすいので、そんなときこそレタスをたくさん使える料理を楽しむのがおすすめ!今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介致します。
食欲そそる、レタスと牛肉の炒め物です!さっと炒めるだけでおつまみにもおすすめの1品になりますね。しょうがとにんにくの風味が加わり、ごはんもすすみますよ。牛肉はこま切れ肉でもおいしくできるのでうれしいですね。副菜はほんのり酸味があってさっぱりと食べられる、大根サラダにしましょう。千切り野菜のシャキシャキ食感を楽しめるサラダですね。スープはチンゲン菜ときのこの中華スープにしましょう。
あっさり食べられる、レタスシュウマイです!肉だねをシュウマイの皮の代わりにレタスで包んで蒸しましょう。レタスを使うことで彩りもきれいなシュウマイになりますね。副菜はにんじんともやしとほうれん草のナムルにしましょう。しめじも入って具だくさんなナムルですね。きび砂糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でも代用できます。スープはシンプルな中華風わかめスープにしましょう。
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1位
ちらし寿司
2位
ひな祭り
3位
おからパウダー
4位
簡単
5位
ホットプレート
6位
キャベツ
7位
ブロッコリー
8位
チーズ
9位
はまぐりのお吸い物
10位
小松菜