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添え物やサラダに使うことの多いレタスを主菜でたっぷり使いましょう。これなら1玉買ってもしっかり使えますよ。今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介致します。レタスを加熱するときは加熱し過ぎに注意し、色よく仕上げるといいですね。
シャキッとレタスがポイントの、レタスチャーハンです!見た目も鮮やかなチャーハンに仕上げたいですね。ねぎを入れることで風味も増しますよ。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、なすとチンゲン菜の味噌炒めにしましょう。ごま油や味噌を使っているのでコクや風味が増しますね。スープはにんじんも入って彩りもきれいな、オクラと豆腐の中華スープにしましょう。
さっと炒めて食感良く仕上げたい、しらすとレタスの炒め物です!しらすを入れることで旨味が加わりますね。ミニトマトやコーンも入っているので、彩りもきれいな1品です。副菜はオクラあんで夏らしい、茶碗蒸しにしましょう。冷たく冷やすと、暑い日にも食べやすいですね。卵を使っているので、タンパク質も補給できる1品です。小松菜の味噌汁には玉ねぎとにんじんも入っています。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
人参
4位
たけのこご飯
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
トマトジュース
7位
にんにく
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
ふき