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添え物やサラダに使うことの多いレタスを主菜でたっぷり使いましょう。これなら1玉買ってもしっかり使えますよ。今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介致します。レタスを加熱するときは加熱し過ぎに注意し、色よく仕上げるといいですね。
しっかり味のついた豚ひき肉もレタスと合わせるとどんどん食べられる、豚ひき肉のレタス包みです!干ししいたけがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できます。副菜は中華風の丸ごとトマトのお浸しにしましょう。見た目のインパクトもある1品ですね。かつお節やかいわれを添えることで風味も増しますよ。スープはふんわり卵がおいしい、サンラータンスープにしましょう。
耐熱容器にレタスと豚肉を敷き詰めて電子レンジで加熱した、豚肉ミルフィーユです!忙しい時でも簡単で、見た目もきれいな1品ができますね。お好みでポン酢などをかけていただきましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、小松菜としめじとベーコンのあっさり炒めです。にんじんも入っているので彩りもよくなりますね。味噌汁はなすと玉ねぎの味噌汁にしましょう。
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作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ
ほうれん草と白菜ののりあえ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
日本酒 つまみ
2位
ひじき 大豆 煮
3位
みょうが
4位
塩からあげ
5位
まぐろ
6位
揚げ焼き
7位
おでんの具
8位
ほうれん草 白和え
9位
コチュジャン
10位
さわらの幽庵焼き