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調理法によってたくさん食べられるレタス。加熱すると生のまま食べるよりもたくさん食べられますね。今回はそんなレタスが主役の献立をご紹介致します。レタスを加熱するときはさっと加熱して、色良く仕上げると見た目もきれいですよ。
人参や玉ねぎも一緒に炒めてボリュームのある、レタスとひき肉の中華炒めです!生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、なすの蒸し焼き中華和えにしましょう。薬味が効いて、食欲をそそる1品です。スープは酸味がおいしい、サンラータンスープにしましょう。人参やきくらげも入れてボリュームアップ!
さっと炒めるだけで簡単にできる、レタスと牛肉のオイスターソース炒めです!旨味があるので食欲をそそり、ごはんもすすむ1品ですね。レタスもたっぷり食べられますよ。副菜はセロリともやしの中華和えにしましょう。きゅうりやきくらげが入って食感もよく、おつまみにもおすすめ!いろいろな野菜を食べられるのもうれしいですね。スープはオクラともずくのかきたまスープにしてタンパク質を補給しましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ