えびやホタテにも合う！「アスパラ」が主役の献立 6提案

「アスパラ」献立のコツ

旬のアスパラはお肉にも合いますが、旨味たっぷりの魚介類にもよく合いますよ。今回はえびやホタテなどの魚介類と楽しむアスパラが主役の献立をご紹介致します。旨味がたっぷりでおつまみにもおすすめのおかずになりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみに◎たことアスパラのガーリック炒め

ポイント

たこの旨味が広がり食欲そそる、たことアスパラのガーリック炒めです。にんにくの香りが広がり、おつまみにもおすすめですよ。ゆでだこを使うことで簡単に作りやすいのがうれしいですね。副菜は食べ応えのある、じゃがいもでそのまんまキッシュにしましょう。卵も入ってたんぱく質補給もできる1品ですね。キャベツのコンソメスープには、にんじん、小松菜、ウインナーが入っています。

他のおすすめ献立

味付けも簡単！えびとそら豆とアスパラのガーリックオイル炒め

ポイント

市販のミックスハーブで簡単に味付けできる、えびとそら豆とアスパラのガーリックオイル炒めです。そら豆も入っているので春らしい1品ですね。にんにくチップがない場合は、生のにんにくをみじん切りにしたり、すりおろした物でも代用できます。副菜はかぶのクリーム煮をどうぞ。かぶを炒めたら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳や調味料を加えるのがポイントです。かぶの葉も入れることで彩りがよくなりますね。