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緑色がきれいなアスパラを主役にすると、季節感のあるおかずになりますね。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。アスパラの太さにより使う量や料理を変えて、いろいろなアスパラ料理を楽しめますよ。
旨味と辛味がありごはんがすすむ、豚肉とじゃがいもとアスパラの甘辛炒めです。豚肉は薄切り肉であればお好きな物でお作りいただけます。じゃがいもはアスパラと同じ形に切ることで、仕上がりの見た目がきれいになり、食べやすくなりますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、ツナきゅうりのピリ辛叩き和えにしましょう。他の調理をしている間に味を馴染ませるといいですね。
にんにくの香りが食欲そそる、鶏むね肉とアスパラのぺぺロン風です。鷹の爪も入って、ピリ辛に仕上げた1品ですね。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はトマトとキウイとブロッコリーのサラダにしましょう。見た目が鮮やかで、主菜の色味が寂しい時にも大活躍できる1品ですね。じゃがいものコンソメスープには、しめじやしいたけも入っています。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人