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旬のアスパラを使おうと思ってもメイン食材としては使い方に迷うことはありませんか。人気のアスパラを使ったつくねの他にも、いろいろなおすすめ料理がたくさんありますよ。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。
レモンの風味が加わった、鮭とアスパラのレモン味噌照り焼きです。いつもの照り焼き味に飽きた時にもおすすめの1品ですね。ごはんによく合うので、お弁当にもおすすめですよ。副菜はセロリの葉と桜海老の炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。副菜2品目は食感がアクセントになる、切り干し大根ときゅうりと水煮大豆の和風サラダをどうぞ。
梅干しと大葉でさっぱりと食べられる、アスパラの梅しそ豚巻きです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。豚肉はお好きな部位の薄切り肉でお作りいただけます。副菜は彩りのきれいな、厚揚げと小松菜とにんじんの炒め煮にしましょう。厚揚げを入れることでボリュームが増しますね。小松菜がない場合は、チンゲン菜等でも代用できます。
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1位
甘酢あん
2位
ぜんざい
3位
たけのこ
4位
もやし
5位
こんにゃく
6位
かつお
7位
スイーツ
8位
豚肩 塩
9位
わらび
10位
水菜サラダ
