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おつまみにおすすめの料理がたくさんあるアスパラはメイン食材としても大活躍!しっかりおかずになる人気のレシピもありますよ。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
レモンの風味がアクセントになる、鮭とアスパラのレモン味噌照り焼きです。アスパラと鮭の組み合わせは彩りもきれいに仕上がりますね。副菜は旨味のある、明太子入りポテトサラダにしましょう。食感を楽しめ、おつまみにおすすめの1品ですね。汁物はチンゲン菜とたまごの和風スープにしましょう。チンゲン菜がない場合は、ほうれん草や小松菜等でも代用できます。
お弁当にもおすすめの、アスパラとほたてのバター醤油炒めです。バター醤油の香ばしい香りとほたての旨味が食欲をそそりますね。アスパラの黄緑色もきれいに映える1品です。ほたてがない場合は、いかやえび等でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、トマトとアボカドのとろ~りチーズ焼きにしましょう。スープはボリュームのある、厚揚げとじゃがいもコンソメスープをどうぞ。
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春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
人参
4位
たけのこご飯
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
トマトジュース
7位
にんにく
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
ふき