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春を感じるアスパラはきれいな黄緑色で、料理に使うと華やかになりますね。人気の料理で旬をしっかり味わいましょう。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
たっぷりチーズを楽しみたい方におすすめの、トマトとアスパラと厚切りベーコンのチーズ焼きです。ベーコンは厚切りの物を使うことで食べ応えアップ!おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はゆで卵も入ってたんぱく質補給におすすめの、えびとブロッコリーのサラダをどうぞ。スープは具だくさんで食べ応えのある、野菜スープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもおいしくできますよ。
レモンの爽やかな香りとバターのコクがよく合う、ホタテとアスパラのレモンバター醤油です。ホタテの旨味が広がり、食欲をそそる1品ですね。茹でているベビーホタテはスーパーで購入しやすく簡単に調理できるのがうれしいポイントです。副菜は明太子入りポテトサラダにしましょう。彩りや食感を楽しめ、いつもと違うポテトサラダにしたいときにもおすすめですよ。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ