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さっと炒めてきれいな黄緑色を活かしたアスパラは、料理の見た目も明るくきれいに仕上げてくれますね。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。アスパラの炒め物は牛肉やベーコンと組み合わせたレシピが人気ですが、他の組み合わせもおすすめですよ。
マヨネーズを加えてコクが増した、ささみとアスパラのマヨ照り焼きです。いつもの照り焼きも簡単にアレンジできますね。ごはんによく合い、お弁当にもおすすめの1品です。ささみに片栗粉をまぶすことでパサつきを防いで味がなじみやすくなりますね。副菜は見た目も鮮やかな、ほうれん草とにんじんの塩こんぶ和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
旨味と風味が合わさりおつまみにもおすすめの、いかとアスパラのクレソル炒めです。炒めているときからにんにくの香りが広がり、食欲をそそりますね。お好きなハーブソルトを使って味付けしてください。副菜はオレンジ色が鮮やかできれいな、さつまいもとかぼちゃのデリ風サラダにしましょう。野菜の甘味がしっかり味わえますね。スープは節約にうれしい、豆苗のコンソメスープにしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人