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サラダや添え物として使いやすいアスパラですが、合わせる食材によってしっかり主菜になりますよ。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。アスパラのきれいな黄緑色を生かして仕上げると、料理の見た目もきれいになりますね。
大きめのミートボールで食べ応えを出した、ミートボールとアスパラのクリームソース煮込みです。アスパラの他にも玉ねぎとしめじを入れているので、野菜の甘味も味わえる1品ですね。副菜はれんこんチーズ焼きにしましょう。れんこんの甘味が引き立ち、おつまみにもおすすめの1品です。チーズをカリッと焼いて香ばしくなるよう仕上げましょう。副菜2品目は、ヨーグルトとアボカドと生ハムのサラダをどうぞ。
揚げ物だけど大葉と梅でさっぱりと食べやすい、ささみとアスパラのしそ春巻きです。表面はカリッと揚げることで食欲をそそり、おつまみにもおすすめですね。副菜はかりかりじゃこと豆腐のサラダにしましょう。豆腐を使ってあっさりと食べられるサラダです。お好きなドレッシングを使ってもいいですね。汁物は具だくさんで食べ応えのある、すいとん汁にしましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ