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サラダや添え物として使いやすいアスパラですが、合わせる食材によってしっかり主菜になりますよ。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。アスパラのきれいな黄緑色を生かして仕上げると、料理の見た目もきれいになりますね。
定番人気の、アスパラの豚バラ肉巻きです。ベーコンで巻いてもおいしいですが、ボリュームを出したいときは豚肉を使うといいですね。ごはんにもよく合い、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜はじゃがいもとにんじんのきんぴらにしましょう。じゃがいもとにんじんの形を揃えることで加熱しやすく、見た目もきれいになるので、きんぴらはお弁当にもおすすめです。
香ばしく焼いておつまみにもおすすめの、鶏皮アスパラ餃子です。鶏ひき肉を使って肉だねを作っているのでしっかり食べ応えもある1品ですね。副菜はかぼちゃとにんじんの中華きんぴらにしましょう。ごまの香ばしい香りも広がり、お弁当にもおすすめの1品です。スープはかぶとチンゲン菜の中華スープにしましょう。かぶがない場合は、大根等でも代用できますね。
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ