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1年中見かけるアスパラですが、冬は輸入物が多いですね。せっかくの旬のおいしい季節には国産のアスパラをいただきましょう。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。アスパラの下半分くらいは筋を取り除くと食べやすくなりますよ。
アスパラのきれいな黄緑色がアクセントになる、ガリバタチキン炒めです!鶏もも肉の旨味とにんにくの風味で食欲そそり、ごはんもすすむ1品です。おつまみにもおすすめの炒め物ですよ。副菜は主菜とメリハリをつけてあっさりと食べやすい、アボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。切って和えるだけなので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはキャベツとまいたけのコンソメスープにしましょう。
爽やかなレモン風味の、ホタテとアスパラのレモンバター醤油炒めです!バター醤油とは少し違う風味を楽しめますよ。旨味たっぷりのホタテと一緒に炒めるので、食欲をそそりますね。おつまみにもどうぞ。副菜は電子レンジで簡単にできる、ゴロゴロポテトの粒マスタード和えにしましょう。ハムを入れることで旨味も加わりますね。ハムがない場合は、ベーコンなどでも代用できます。
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[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼 by DSAデイリーストックアクション
作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ
1位
ちらし寿司
2位
ひな祭り
3位
おからパウダー
4位
簡単
5位
ホットプレート
6位
キャベツ
7位
ブロッコリー
8位
チーズ
9位
はまぐりのお吸い物
10位
小松菜