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たけのこ」で食べ応えも高まる汁物レシピ

たけのこに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「味噌汁」「中華スープ」「すまし汁」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する野菜春野菜たけのこのレシピ情報もチェック。

INDEX
味噌汁 中華スープ すまし汁

味噌汁

いつもの味噌汁にたけのこをプラスで具沢山に♪

  1. 1位

    毎日のお味噌汁166杯目*新玉葱と筍、ワカメ

    毎日のお味噌汁166杯目*新玉葱と筍、ワカメ

    新玉葱たっぷり、甘味となり、旬の孟宗筍も一緒に。

    材料
    玉葱、筍(アク抜き済み水煮)、カットワカメ、水、出汁の素
    時間
    約10分
    費用
    100円以下
    つくったよ
    3

    投稿者:ブルーボリジ

  2. 2位

    竹の子汁

    竹の子汁

    我が家では竹の子料理の王様です。
    さば缶と卵は外せない具材です。

    材料
    竹の子、ジャガイモ、たまねぎ、にんじん、さば缶
    時間
    約30分
    費用
    500円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:Tombo1/3

  3. 3位

    毎日のお味噌汁209杯目*筍と玉葱、サバ缶

    毎日のお味噌汁209杯目*筍と玉葱、サバ缶

    サバ缶というと郷土食ひっぱり饂飩をはじめ山菜とお味噌汁にしたり欠かせない常備品のケンミンです。旬の孟宗筍と新玉葱と共に。

    材料
    サバ水煮缶、筍(アク抜き済み水煮)、玉葱、ニンジン、水
    時間
    約30分

    投稿者:ブルーボリジ

中華スープ

食感の良いたけのこは中華とも相性◎!

  1. 1位

    おつまみにラーメンのトッピングに手作りメンマ

    おつまみにラーメンのトッピングに手作りメンマ

    破竹の筍をたくさん貰ったときに作りました。市販の水煮の筍でもOKです。

    材料
    水煮した筍、ゴマ油、唐辛子、水、☆中華スープの素
    時間
    約30分
    費用
    100円以下
    つくったよ
    5

    投稿者:デラみーやん

  2. 2位

    細切りたけのこの中華スープ

    細切りたけのこの中華スープ

    筍の固い部分を細切りにしてスープに。

    材料
    たけのこ(茹で)、ベーコン、干ししいたけ スライス、★水、★酒
    つくったよ
    2

    投稿者:fairy Tale

  3. 3位

    冷凍状態になった茹で筍で手作りメンマ

    冷凍状態になった茹で筍で手作りメンマ

    チルド室に入れておいた茹で筍が凍ってしまったので細切りにしてメンマにしました(´・ω・`)

    材料
    筍水煮、ゴマ油、唐辛子、水、☆中華スープの素
    時間
    約30分
    費用
    100円以下

    投稿者:デラみーやん

すまし汁

たけのこの香りをしっかり感じるなら、やっぱりコレ!

  1. 1位

    筍とわかめの澄まし汁(お吸い物)

    筍とわかめの澄まし汁(お吸い物)

    たけのこの旬の時期には頂きたい、シンプルなおすまし(お吸い物)です。

    材料
    たけのこ(下処理済み)、わかめ(乾燥)、★水、★和風だしの素、★醤油
    時間
    約10分
    つくったよ
    6

    投稿者:mama^^papa

  2. 2位

    竹の子のすまし汁

    竹の子のすまし汁

    旬の竹の子とほうれん草で、やさしい味

    材料
    茹で竹の子、ほうれん草、卵、かつおだし、塩
    時間
    約10分
    費用
    100円以下

    投稿者:かおチュワン

  3. 3位

    冷や奴からの☆豆腐の澄まし汁

    冷や奴からの☆豆腐の澄まし汁

    肌寒いので冷や奴からの変更メニュー、残った冷や奴のリメイクとしても。

    材料
    絹ごし豆腐、筍(アク抜き済み、姫皮のみ)、刻み細葱、貝割れ大根、水
    時間
    約10分
    費用
    100円以下

    投稿者:ブルーボリジ

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