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覚えておきたい!「たけのこ」の煮物レシピ

たけのこに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「土佐煮」「若竹煮」「味噌煮」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する野菜春野菜たけのこのレシピ情報もチェック。

INDEX
土佐煮 若竹煮 味噌煮

土佐煮

かつお節の旨味がたけのこに染みわたる和食の定番♪

  1. 1位

    筍の下処理と土佐煮

    筍の下処理と土佐煮

    カツオ削り節を使ってのおかか煮でシンプルですが美味しいです。

    材料
    筍(正味)、カツオ削り節、砂糖、みりん、醤油
    つくったよ
    15

    投稿者:ミルミント

  2. 2位

    筍の土佐煮♪覚書♪

    筍の土佐煮♪覚書♪

    ちゃっちゃっと1品♪( ´▽`)
    季節のご馳走いただきましょう!

    材料
    筍、こんにゃく、ごま油、きび砂糖、みりん
    時間
    約10分
    つくったよ
    4

    投稿者:うみぼうず1961

  3. 3位

    簡単☆筍の土佐煮

    簡単☆筍の土佐煮

    とっても簡単に出来ちゃいます。少し甘目の味付けです。余ったら天ぷらにしてみて下さい!!

    材料
    茹でた筍、☆醤油、☆だし汁、☆酒、☆みりん
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    12

    投稿者:cocoa&nana

若竹煮

旬のもの同士を合わせて季節を感じる1品に!

  1. 1位

    春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!

    春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!

    春の香りのたけのこと、磯の香りのワカメをさっと煮た、定番の若竹煮です。

    材料
    たけのこ(茹で)、わかめ(生)、・・調味料、A・・、水
    時間
    約15分

    Pickup

    つくったよ
    216

    投稿者:はなまる子♪

  2. 2位

    *若竹煮*

    *若竹煮*

    春の竹の子と菜の花、わかめを煮ました♪これにあれば、木の芽を添えればよいですネ・・・春のド定番です!

    材料
    竹の子(茹でたもの)、菜の花、わかめ、鰹節、A.だし汁
    時間
    約30分
    費用
    300円前後

    Pickup

    つくったよ
    15

    投稿者:はい 山田です

  3. 3位

    面倒な下処理一切ナシ!筍の水煮で時短簡単★筍の煮物

    面倒な下処理一切ナシ!筍の水煮で時短簡単★筍の煮物

    筍の面倒な下処理ナシ!
    忙しい人には水煮の手軽さ本当に嬉しいですよね♡
    誰でも美味しく作れる失敗ナシの若竹煮です!

    材料
    たけのこ(水煮)、わかめ(乾燥)、絹さや(あれば)、★水、★だしの素(粉末)
    時間
    約30分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    2

    投稿者:チヅ

味噌煮

味噌を加えてコクをプラス!

  1. 1位

    ほうとう麺で~ほうとう味噌煮込

    ほうとう麺で~ほうとう味噌煮込

    野菜、きのこは好みのもの入れても、かぼちゃは入れてね~
    寒い日にはほっこり味噌味であったまろ~
    おいしいよ♪

    材料
    大根、人参、牛蒡、豚肉、きのこ(しめじ・エリンギ)
    つくったよ
    21

    投稿者:アルプスの乙女

  2. 2位

    さば味噌煮缶と根菜の煮物

    さば味噌煮缶と根菜の煮物

    さば味噌煮缶を使った煮物です。

    材料
    鯖味噌煮缶、れんこん、にんじん、たけのこ水煮、冷凍里芋
    時間
    約30分
    費用
    500円前後

    投稿者:みーちゃん6914

  3. 3位

    たけのこと昆布の味噌煮

    たけのこと昆布の味噌煮

    富山県の郷土料理だそうです。
    とろとろの昆布が美味しいです♪

    材料
    たけのこ 下茹でしたもの、だし昆布、味噌、みりん、酒
    つくったよ
    5

    投稿者:fairy Tale

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