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覚えておきたい!「たけのこ」の煮物レシピ

たけのこに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「土佐煮」「若竹煮」「味噌煮」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する野菜春野菜たけのこのレシピ情報もチェック。

INDEX
土佐煮 若竹煮 味噌煮

土佐煮

かつお節の旨味がたけのこに染みわたる和食の定番♪

  1. 1位

    【基本】たけのこの土佐煮★

    【基本】たけのこの土佐煮★

    ゆでたけのこを使って簡単に土佐煮をいただくことができます★

    材料
    ゆでたけのこ、だし汁、砂糖、みりん、塩
    時間
    約30分
    費用
    300円前後

    投稿者:もがみか

  2. 2位

    簡単☆筍の土佐煮

    簡単☆筍の土佐煮

    とっても簡単に出来ちゃいます。少し甘目の味付けです。余ったら天ぷらにしてみて下さい!!

    材料
    茹でた筍、☆醤油、☆だし汁、☆酒、☆みりん
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    10

    投稿者:cocoa&nana

  3. 3位

    出汁を効かせて!たけのこ土佐煮

    出汁を効かせて!たけのこ土佐煮

    旬のたけのこを買ったら、まずは土佐煮に。たけのこの風味を活かして薄味に仕上げてます。

    材料
    たけのこ水煮、鰹出汁パック、水、◇砂糖、◇料理酒
    時間
    約30分
    費用
    500円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:M@H

若竹煮

旬のもの同士を合わせて季節を感じる1品に!

  1. 1位

    春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!

    春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!

    春の香りのたけのこと、磯の香りのワカメをさっと煮た、定番の若竹煮です。

    材料
    たけのこ(茹で)、わかめ(生)、・・調味料、A・・、水
    時間
    約15分

    Pickup

    つくったよ
    167

    投稿者:はなまる子♪

  2. 2位

    *若竹煮*

    *若竹煮*

    春の竹の子と菜の花、わかめを煮ました♪これにあれば、木の芽を添えればよいですネ・・・春のド定番です!

    材料
    竹の子(茹でたもの)、菜の花、わかめ、鰹節、A.だし汁
    時間
    約30分
    費用
    300円前後

    Pickup

    つくったよ
    9

    投稿者:はい 山田です

  3. 3位

    旬の筍♫料亭風♡春の香りの若竹煮♡

    旬の筍♫料亭風♡春の香りの若竹煮♡

    筍とわかめとお出汁がぴったりとマッチした春の訪れを感じられる定番煮物です♫

    材料
    ゆでたけのこ、乾燥ワカメ、白だし、水、木の芽(あれば)
    時間
    約30分
    費用
    500円前後
    つくったよ
    16

    投稿者:あずきレシピ

味噌煮

味噌を加えてコクをプラス!

  1. 1位

    ほうとう麺で~ほうとう味噌煮込

    ほうとう麺で~ほうとう味噌煮込

    野菜、きのこは好みのもの入れても、かぼちゃは入れてね~
    寒い日にはほっこり味噌味であったまろ~
    おいしいよ♪

    材料
    大根、人参、牛蒡、豚肉、きのこ(しめじ・エリンギ)
    つくったよ
    14

    投稿者:アルプスの乙女

  2. 2位

    たけのこ♪たけちゃんの味噌煮

    たけのこ♪たけちゃんの味噌煮

    こってり味。

    材料
    茹でたけのこ、豚ばら肉、昆布、●水、●砂糖
    時間
    約30分
    費用
    300円前後

    投稿者:oiha

  3. 3位

    おうち居酒屋、筍、なるこゆり、茗荷の酢味噌和え

    おうち居酒屋、筍、なるこゆり、茗荷の酢味噌和え

    旬の筍、なるこゆりを使った春に嬉しいあえ物です。なるこゆりがなければうるいを代わりにどうぞ。日本酒、白ワインが進みます。

    材料
    たけのこ、なるこゆり、茗荷、米味噌(白味噌、西京味噌)、味醂
    時間
    5分以内
    つくったよ
    1

    投稿者:酔いどれんぬ

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