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覚えておきたい!「たけのこ」の煮物レシピ

たけのこに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「土佐煮」「若竹煮」「味噌煮」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する野菜春野菜たけのこのレシピ情報もチェック。

INDEX
土佐煮 若竹煮 味噌煮

土佐煮

かつお節の旨味がたけのこに染みわたる和食の定番♪

  1. 1位

    簡単☆筍の土佐煮

    簡単☆筍の土佐煮

    とっても簡単に出来ちゃいます。少し甘目の味付けです。余ったら天ぷらにしてみて下さい!!

    材料
    茹でた筍、☆醤油、☆だし汁、☆酒、☆みりん
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    5

    投稿者:cocoa&nana

  2. 2位

    たけのこの土佐煮

    たけのこの土佐煮

    シンプルに、かつお節と筍の煮物だよ。

    材料
    たけのこ水煮、@水、@白だし、@砂糖、@みりん
    つくったよ
    43

    投稿者:ドキンちゃん0298

  3. 3位

    筍の下処理と土佐煮

    筍の下処理と土佐煮

    カツオ削り節を使ってのおかか煮でシンプルですが美味しいです。

    材料
    筍(正味)、カツオ削り節、砂糖、みりん、醤油
    つくったよ
    13

    投稿者:ミルミント

若竹煮

旬のもの同士を合わせて季節を感じる1品に!

  1. 1位

    春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!

    春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!

    春の香りのたけのこと、磯の香りのワカメをさっと煮た、定番の若竹煮です。

    材料
    たけのこ(茹で)、わかめ(生)、・・調味料、A・・、水
    時間
    約15分

    Pickup

    つくったよ
    109

    投稿者:はなまる子♪

  2. 2位

    *若竹煮*

    *若竹煮*

    春の竹の子と菜の花、わかめを煮ました♪これにあれば、木の芽を添えればよいですネ・・・春のド定番です!

    材料
    竹の子(茹でたもの)、菜の花、わかめ、鰹節、A.だし汁
    時間
    約30分
    費用
    300円前後

    Pickup

    つくったよ
    2

    投稿者:はい 山田です

  3. 3位

    たけのこ(筍)とわかめの煮物(若竹煮)

    たけのこ(筍)とわかめの煮物(若竹煮)

    筍料理の定番、若竹煮です。
    新物わかめの磯の香りと、食感の良い筍が、春を感じる煮物です。

    材料
    たけのこ(茹で済み)、わかめ(これは新物板わかめ使用)↴、(→乾燥わかめでOKです)、☆水、☆だしの素
    つくったよ
    2

    投稿者:mama^^papa

味噌煮

味噌を加えてコクをプラス!

  1. 1位

    たけのこと昆布の味噌煮

    たけのこと昆布の味噌煮

    富山県の郷土料理だそうです。
    とろとろの昆布が美味しいです♪

    材料
    たけのこ 下茹でしたもの、だし昆布、味噌、みりん、酒
    つくったよ
    5

    投稿者:fairy Tale

  2. 2位

    筍のさば缶炒め

    筍のさば缶炒め

    さば味噌煮缶を使うので旨味たっぷりです。

    材料
    ゆで筍、さば味噌煮缶、えのき、玉葱、生姜
    時間
    約30分
    費用
    500円前後

    投稿者:もぐもぐばばち

  3. 3位

    たけのこ♪たけちゃんの味噌煮

    たけのこ♪たけちゃんの味噌煮

    こってり味。

    材料
    茹でたけのこ、豚ばら肉、昆布、●水、●砂糖
    時間
    約30分
    費用
    300円前後

    投稿者:oiha

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