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旬の「たけのこ」活用レシピ

たけのこに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「煮物」「炊き込み」「パスタと一緒に」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する野菜春野菜たけのこのレシピ情報もチェック。

INDEX
煮物 炊き込み パスタと一緒に

煮物

やさしい味の煮物を作りましょう。

  1. 1位

    春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!

    春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!

    春の香りのたけのこと、磯の香りのワカメをさっと煮た、定番の若竹煮です。

    材料
    たけのこ(茹で)、わかめ(生)、・・調味料、A・・、水
    時間
    約15分

    Pickup

    つくったよ
    159

    投稿者:はなまる子♪

  2. 2位

    シンプルなたけのこ煮物★筍。・:*

    シンプルなたけのこ煮物★筍。・:*

    筍をシンプルに食べたくて★

    材料
    たけのこ、だし汁、★しょうゆ、★みりん、鰹節
    時間
    約30分
    費用
    300円前後

    Pickup

    つくったよ
    215

    投稿者:ybkmk★

  3. 3位

    筍とこんにゃくの煮物

    筍とこんにゃくの煮物

    残った筍の水煮を使った煮物。ありあわせの具材で何でもOK。

    材料
    茹で筍、こんにゃく、竹輪、だし汁、☆みりん
    時間
    約30分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    9

    投稿者:デラみーやん

炊き込み

炊飯器を開けた時の香りがたまらない~!翌日はおにぎりにして楽しめます。

  1. 1位

    白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆

    白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆

    白だしは、メーカーによって濃縮度合いが違うので、お吸い物よりもやや濃いめの味で炊きあげるといいです。

    材料
    アク抜きした筍、ニンジン、油揚げ、米、白だし(ヤマキ 割烹白だし)
    時間
    約1時間
    費用
    500円前後

    Pickup

    つくったよ
    116

    投稿者:信州ポーク

  2. 2位

    我が家で好評♡たけのこご飯★

    我が家で好評♡たけのこご飯★

    たけのこの季節になると、毎年作ります♪
    お弁当にもいいので、多めに作ります♡

    材料
    米、ゆでたけのこ、にんじん、★酒、★しょうゆ
    つくったよ
    35

    投稿者:*nontan*

  3. 3位

    春の香り・たけのこご飯(筍の炊き込みご飯)

    春の香り・たけのこご飯(筍の炊き込みご飯)

    ゆでたけのこを使って、炊き込みご飯にしました。

    材料
    お米、水(内釜目盛り)、たけのこ(茹で)、油揚げ(大きさにより、・・調味料
    時間
    約15分
    つくったよ
    62

    投稿者:はなまる子♪

パスタと一緒に

一人ランチやママ友会のメニューに、たけのこパスタはいかが?

  1. 1位

    筍のバター醤油パスタ

    筍のバター醤油パスタ

    旬のたけのこのパスタです。

    材料
    パスタ、筍(アク抜きした茹でたもの)、にんにく、オリーブオイル、水
    つくったよ
    9

    投稿者:Tiara.m

  2. 2位

    たけのこ(筍)とベーコンの和風パスタ

    たけのこ(筍)とベーコンの和風パスタ

    タケノコのあっさり味に、ベーコンのコクとパルメザンチーズの風味が美味しいパスタです。

    材料
    パスタ、たけのこ(茹で)、ベーコン、塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル(生食用)
    時間
    約15分
    つくったよ
    16

    投稿者:はなまる子♪

  3. 3位

    たけのこ&めんたいこのパスタ

    たけのこ&めんたいこのパスタ

    あっさり味の筍がちょっぴりピリカラになって美味しく変身。しゃきしゃきの歯ごたえを残して!

    材料
    スパゲッティー、たけのこ(穂先)、明太子、バター、塩
    時間
    約10分
    つくったよ
    1

    投稿者:Handmade Cute

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