お弁当にもおすすめ！「たけのこ」が主役の献立 6提案

「たけのこ」献立のコツ

旬のたけのこは献立に取り入れていきたいですね。ごはんによく合いお弁当にもおすすめのたけのこ料理がたくさんありますよ。今回はそんなたけのこを主役にした献立をご紹介いたします。忙しい時は水煮のものを使うといいですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ほっこり！たけのこと厚揚げの白だし煮

ポイント

優しい旨味を味わえる、たけのこと厚揚げの白だし煮です。だし汁ではなく白だしを使うことで簡単に作りやすいですね。小松菜を添えると色味が加わり見た目もきれいに仕上がります。副菜はごはんによく合う、豚ひき肉の切り干し大根にしましょう。豚ひき肉の旨味があるので食欲をそそりますね。たんぱく質補給にもおすすめの1品です。すごもり味噌汁には、さば缶や卵が入っているので食べ応えがありますね。

他のおすすめ献立

定番人気！たけのこごはん

ポイント

定番人気で春の時期に食べておきたい、たけのこごはんです。油揚げが入っているので風味が増しますね。副菜はたんぱく質を摂取できる、鯛の和風あんかけにしましょう。にんじんやピーマンを使っているので彩りがきれいな1品ですね。チンゲン菜ともやしの味噌汁には、にんじん、まいたけ、油揚げも入っています。冷蔵庫に余っているお好きな野菜を入れてもいいですね。