煮物で食べたい！「たけのこ」が主役の献立 5提案

「たけのこ」献立のコツ

春に食べておきたいたけのこは煮物にするとおいしいですね。今回はそんなたけのこを煮物で楽しめる献立をご紹介致します。旨味のある食材を組み合わせてごはんによく合う1品にしましょう。副菜や汁物ではしっかり緑黄色野菜を取り入れたいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

鶏肉やにんじんも一緒に！たけのこの煮物

ポイント

たけのこの他にもしっかり具材を入れた、たけのこの煮物です！鶏肉の旨味が広がり、野菜もしっかり食べられますね。副菜はキャベツのあっさりごま塩昆布和えにしましょう。キャベツは茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切って調味料を和えるのがポイントです。塩昆布を使うと簡単に味付けできるので、忙しい時にもうれしいですね。チンゲン菜の味噌汁には、大根とじゃがいもを入れています。

他のおすすめ献立

節約にうれしい！たけのこと厚揚げとにんじんの煮物

ポイント

厚揚げを使ってボリュームのある、たけのこと厚揚げとにんじんの煮物です！厚揚げにもしっかりだしを染みこませていただきましょう。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、じゃがいもとピーマンのきんぴらをどうぞ。味噌汁は小松菜と卵の味噌汁にしましょう。溶き卵を加えてふんわり卵を楽しめるよう仕上げたいですね。小松菜がない場合は、チンゲン菜など他の葉物野菜でも代用できますよ。