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ミネラル豊富なホタテを使ってパスタはいかがでしょうか?ホタテには旨味成分のグルタミン酸やコハク酸が含まれているので、パスタと絡むとよりおいしくなります。お刺身用や冷凍のホタテを使って調理も簡単に♪夏なので冷製パスタにしてもおいしいですね!ぜひ試してみてください。
魚介の旨味がたっぷり詰まったパスタ。バター醤油のソースに大葉を添えることで夏にもピッタリな一品に。ポテトサラダはアンチョビで簡単にアクセントを!じゃがいもとアンチョビのシンプルで食べやすいサラダです。スープにはトマトジュースを使って簡単にうま味アップ!夏野菜のズッキーニとトマトで夏らしいスープですね!
ホタテにとうもろこしと、旬のものが詰まったパスタを豆乳ベースのクリームソースでいただきましょう。とうもろこしはもちろん生の物を使うのがおいしいですが、忙しい時は缶詰や冷凍のとうもろこしで時短調理できますね♪マカロニサラダは食べる直前に全体と和えましょう。じゃがいもを使ったポタージュはレンジとミキサーで簡単調理♪
野菜を無駄にしない節約レシピ!ブロッコリーの茎を使ったホタテのパスタです。生のせん切りした大根や山椒が入ることによって暑い時期にも食べやすくしてくれます。じゃがいもを使うことで豚の薄切り肉をボリュームのある1品に。ケチャップで味をつけるので調理も簡単ですね。1年中手に入るきのこを使ったポタージュは豆腐や醤油が入ることで和風ポタージュに。冷たく冷やして冷製ポタージュもおすすめです。
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たいの刺身韓国風 by 月桂冠株式会社
圧力鍋で作る豚肉と巨峰のやわらかワイン煮 by 長野県須坂市
ホタテの胡麻漬け丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
月山筍のパスタ行者ニンニク使用ペペロンチーノ風 by 山形県鶴岡市
【だし活10周年企画】かぼちゃと豆腐の揚げ出し by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
ミモザ の プチタルト by HOME MADE cake
1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豚しゃぶ
5位
米粉
6位
厚揚げ
7位
牛肉
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
アボカド