もう1品に迷わない！「あさり」が主役の献立 6提案

「あさり」献立のコツ

あさりは酒蒸しやバター蒸しが人気ですが、どんな副菜を合わせていいか迷うことがありますね。今回はもう1品を悩みやすいあさりを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物でボリュームを出すといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

相性抜群！あさりとフレッシュトマトのパスタ

ポイント

旨味たっぷりのあさりとトマトを組み合わせた、あさりとフレッシュトマトのパスタです。にんにくの風味もあり、食欲をそそられますね。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとかぼちゃの味噌クリーム焼きにしましょう。チーズがとろけて食欲をそそりますね。キャベツのコンソメスープには、にんじん、小松菜、ウインナーが入っています。ウインナーがない場合は、ベーコンなどでも代用できます。

他のおすすめ献立

大根入り！あさりの酒蒸し

ポイント

大根に旨味が染み込んだ、あさりの酒蒸しです。大根は電子レンジで加熱しているので時短になりますね。仕上げにかいわれ大根を添えると彩りがよくなります。かいわれ大根がない場合は、細ねぎなどでも代用できます。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃとしめじのきんぴら風炒めにしましょう。しめじを入れることで旨味が増し、ごはんによく合いますね。しめじがない場合は、エリンギなど他のきのこでも代用できます。