旨味が染みわたる！「あさり」が主役の献立 6提案

「あさり」献立のコツ

旨味たっぷりのあさりは、その旨味を活かした調理法にしたいですね。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。あさりは砂抜きをしないといけないので、時間がないときは使いづらいですね。そんな時はあさりの缶詰を使ったレシピもあるので、参考にしてみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

バターの風味をプラス！

ポイント

旨味と風味で食欲そそる、あさりときゃべつのコンソメ煮です！キャベツもたくさん食べられますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜は食べ応えのある、たことじゃがいもとブロッコリーのアンチョビ炒めにしましょう。塩気と旨味があり、おつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目はさっぱりと食べやすい、アボカドとミニトマトとチーズのサラダにしましょう。

他のおすすめ献立

時間がないときにおすすめ！あさりごはん

ポイント

あさりの砂抜きをする時間がないときはあさりの缶詰を使った、あさりごはんがおすすめです！しょうがや細ねぎを使うと風味も増しますよ。副菜は忙しい時にもさっと作れる、厚揚げと小松菜の煮物にしましょう。厚揚げを入れることでボリュームが増し、たんぱく質を補給できますね。副菜2品目は彩りのきれいな、きゅうりとにんじんのクルミ和えにしましょう。クルミが入って食感も楽しめる1品ですね。