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旨味たっぷりのあさりは、その旨味を活かした調理法にしたいですね。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。あさりは砂抜きをしないといけないので、時間がないときは使いづらいですね。そんな時はあさりの缶詰を使ったレシピもあるので、参考にしてみてください。
旨味と風味で食欲そそる、あさりときゃべつのコンソメ煮です!キャベツもたくさん食べられますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜は食べ応えのある、たことじゃがいもとブロッコリーのアンチョビ炒めにしましょう。塩気と旨味があり、おつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目はさっぱりと食べやすい、アボカドとミニトマトとチーズのサラダにしましょう。
あさりの砂抜きをする時間がないときはあさりの缶詰を使った、あさりごはんがおすすめです!しょうがや細ねぎを使うと風味も増しますよ。副菜は忙しい時にもさっと作れる、厚揚げと小松菜の煮物にしましょう。厚揚げを入れることでボリュームが増し、たんぱく質を補給できますね。副菜2品目は彩りのきれいな、きゅうりとにんじんのクルミ和えにしましょう。クルミが入って食感も楽しめる1品ですね。
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1位
厚揚げ
2位
にら
3位
チリソース
4位
白だし
5位
簡単
6位
鳥むねにく
7位
さつまいも
8位
長芋
9位
みりん焼き
10位
山芋