しじみのレシピ・作り方 (人気順)

しじみのレシピ・作り方ページです。 昔から、肝臓に良いとされるしじみパワーをおいしくいただくレシピです。定番のしじみの味噌汁から、珍しい煮込み料理まで紹介。にんにくと生姜がピリリと効いたしょう油漬けは、お酒の肴にピッタリ。晩酌の時にぜひお試しを!

しじみ
簡単レシピの人気ランキング しじみ

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  1. 1 オルニチン8倍増加!冷凍シジミの味噌汁
    オルニチン8倍増加!冷凍シジミの味噌汁 しじみ(冷凍・砂抜き済)、★(赤)味噌、★水、★鰹節、水、酒、万能ネギ by oppeke22
    つくったよ 6
  2. 2 簡単・ヘルシー(^^)シジミの味噌汁♪
    簡単・ヘルシー(^^)シジミの味噌汁♪ シジミ(砂抜き済みのもの)、湯、味噌(お好みのもの。) by acchan66
    つくったよ 5
  3. 3 簡単・ヘルシー(^^)シジミのお吸い物♪
    簡単・ヘルシー(^^)シジミのお吸い物♪ シジミ(砂抜き済みのもの)、湯、粗塩(ミネラル塩推奨。普通の食塩でOK)、醤油 by acchan66
  1. 4 ★シジミの味噌汁★
    ★シジミの味噌汁★ シジミ(砂抜き済)、ほんだし、味噌(減塩)、水、小ねぎ by アルプスの乙女
    つくったよ 4
  2. 5 しじみの砂抜き♪
    しじみの砂抜き♪ しじみ、塩、水 by miyumiyu263263
    つくったよ 3
  3. 6 しじみの味噌汁
    しじみの味噌汁 しじみ、水、味噌 by 林檎の木
    つくったよ 8
  4. 7 しじみの味噌汁(赤みそ)
    しじみの味噌汁(赤みそ) しじみ、水、味噌(赤みそ)、水(しじみの砂抜き用)、塩(しじみの砂抜き用) by 林檎の木
    つくったよ 5
  5. 8 簡単にできる菜の花としじみのアクアパッツァ
    簡単にできる菜の花としじみのアクアパッツァ 鮭(白身魚でも)、菜の花(ブロッコリーやほうれん草でも)、しじみ(アサリでも)、プチトマト、にんにく、コンソメ、オリーブオイル、水 by つむくろ
  6. 9 しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡
    しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡ しじみ貝、水、味噌、ねぎ by fuu-tann
    つくったよ 89
  7. 10 真空パックで爆速☆しじみのお味噌汁☆島根・宍道湖風
    真空パックで爆速☆しじみのお味噌汁☆島根・宍道湖風 しじみ(真空パック)、長ネギ、水、粉末だしの素、味噌 by balletmom
    つくったよ 1
  8. しじみエキス満喫! 冷凍保存~シンプルしじみ味噌汁
    しじみエキス満喫! 冷凍保存~シンプルしじみ味噌汁 しじみ、塩、だし昆布、みそ by ✨ここ✨
    つくったよ 4
  9. 乾燥しじみで☆炊き込みご飯
    乾燥しじみで☆炊き込みご飯 白米、乾燥しじみ、にんじん、えのき、濃口しょうゆ、酒、みりん、小ねぎ by blue-hawai-1
  10. しじみの砂抜き⇒冷凍保存
    しじみの砂抜き⇒冷凍保存 しじみ、水、塩 by しまげー
    つくったよ 17
  11. 主夫がつくる鯵としじみのアクアパッツァ
    主夫がつくる鯵としじみのアクアパッツァ 鯵、しじみ、トマト、にんにく、オリーブオイル、塩、水、料理酒、小ネギ by 主夫マコト
    つくったよ 3
  12. 沖しじみの酒蒸し
    沖しじみの酒蒸し 沖しじみ (砂抜きしたもの)、玉ねぎ、料理酒、塩こしょう by 料理大好きえみちゃん
  13. 5分で砂抜き、しじみの味噌汁
    5分で砂抜き、しじみの味噌汁 しじみ、水菜、水、ほんだし、味噌 by ryuku55
    つくったよ 1
  14. 昆布だしで☆しじみ汁
    昆布だしで☆しじみ汁 しじみ、水、昆布、味噌、☆砂抜き用、塩、水 by アボカドプリン
    つくったよ 3
  15. しじみスープの豚しゃぶ!
    しじみスープの豚しゃぶ! シジミ、ニンニク、昆布(出汁こんぶ)、白菜、豚肉、オリーブオイル、塩 by キリンU
  16. 代用のシジミが大ヒット! 「純豆腐鍋風」
    代用のシジミが大ヒット! 「純豆腐鍋風」 豆腐、しじみ、椎茸、ニンニク、長ネギ、豚骨スープ、豚骨スジ、※参照~ID:、1790009330、濃口醤油、塩、コチュジャン by Startrek
    つくったよ 2
  17. しじみのお吸い物 ♪
    しじみのお吸い物 ♪ 水、ほんだし、酒、塩、しょうゆ、しじみ、刻みネギ by ●まかろん●
  18. 健康になれる!シジミの和風パスタ
    健康になれる!シジミの和風パスタ しじみ(冷凍)、ニンニク、赤唐辛子、しめじ、梅干し、大葉、オリーブオイル、酒、スパゲッティ、和風だしの素、醤油、塩・胡椒 by oppeke22
    つくったよ 1
  19. しじみの和風スープパスタ
    しじみの和風スープパスタ パスタ、お湯、塩、しじみ、三つ葉、にんにく、オリーブオイル、酒、☆顆粒和風だし、☆醤油、☆塩、☆水 by HiiiMama
  20. コストコしじみの味噌汁
    コストコしじみの味噌汁 コストコ冷凍しじみ、油揚げ、乾燥わかめ、赤味噌、出汁 by ワタシの料理日記
  21. シジミの炊き込みご飯冷・冷凍しじみ・食べやすく
    シジミの炊き込みご飯冷・冷凍しじみ・食べやすく しじみ(冷凍)、米、生姜、※白だし、※酒、味醂、※塩、刻みの海苔 by 夏はぜ
  22. しじみの佃煮
    しじみの佃煮 しじみ、生姜、醤油、砂糖、みりん、酒、しじみの茹で汁 by aytmm
  23. 簡単 しじみ酒蒸し!
    簡単 しじみ酒蒸し! しじみ、細ネギ、50℃のお湯、☆料理酒、☆水、☆塩 by Getbusylivingworld
  24. 市販のしじみ汁のもとで!アレンジしじみ汁
    市販のしじみ汁のもとで!アレンジしじみ汁 インスタントしじみ汁、長ネギ、乾燥ふのり by りっさんさん
  25. しじみとほうれん草の味噌汁★
    しじみとほうれん草の味噌汁★ しじみ(砂抜き済)、ほうれん草、塩、水、だし入りみそ by THANK YOU GOOD BYE♬
  26. レンジで一人分!しじみとわかめのスープ
    レンジで一人分!しじみとわかめのスープ 乾燥しじみ、乾燥わかめ、水(浄水・整水など)、マルコメ鶏がら塩糀スープの素、塩・こしょう、炒り胡麻 by mama^^papa
    つくったよ 3
  27. しじみのすまし汁
    しじみのすまし汁 しじみ、ネギ、水、ほんだし、醤油、塩 by てつやんやん
    つくったよ 1
  28. 病みつきになりそう☆シジミのニンニク醤油漬け
    病みつきになりそう☆シジミのニンニク醤油漬け シジミ(大きめの物)、☆醤油、ニンニク(できれば国産)、☆酒 by カゲジジ
    つくったよ 2
  29. **しじみ&新玉ねぎのお味噌汁***
    **しじみ&新玉ねぎのお味噌汁*** しじみ、新玉ねぎ、水、顆粒だし、味噌 by *megmako*
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  30. ごぼう、しじみの味噌汁
    ごぼう、しじみの味噌汁 ごぼう、しじみ(砂抜き済み)、味噌、だし、水 by naben
  31. はまぐりパスタ
    はまぐりパスタ パスタ、はまぐり、しめじ、お酒、オリーブオイルオイル、唐辛子、にんにくみじん切り、粗挽き胡椒、バター、醤油、ねぎ by ありす2015
    つくったよ 3
  32. 料理の基本❤しじみの砂抜き❤
    料理の基本❤しじみの砂抜き❤ しじみ、水、塩 by taka5chan
    つくったよ 6
  33. 冷凍保存で旨味倍増!しじみとあおさのお味噌汁
    冷凍保存で旨味倍増!しじみとあおさのお味噌汁 しじみ、日本酒、水、味噌、長葱、あおさ by Seika A
  34. 旨みたっぷり♪しじみのお味噌汁✿
    旨みたっぷり♪しじみのお味噌汁✿ 冷凍しじみ、水、酒、だし昆布、味噌、長ネギ(小口切り) by はぁぽじ
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  35. シジミの酒蒸し★
    シジミの酒蒸し★ しじみ、酒、バター、醤油 by THANK YOU GOOD BYE♬
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  36. 台湾料理☆しじみの醤油漬けとエノキのさっと煮
    台湾料理☆しじみの醤油漬けとエノキのさっと煮 しじみ(砂抜き済み)、醤油、紹興酒、胡麻油、水、唐辛子、にんにく、生姜、エノキ茸 by ヒツジの国
    つくったよ 1
  37. しじみと豆腐の味噌汁
    しじみと豆腐の味噌汁 しじみ、豆腐、ねぎ、味噌、昆布だし、酒 by bird23
    つくったよ 1
  38. 旨み倍増、冷凍しじみの潮汁
    旨み倍増、冷凍しじみの潮汁 *しじみ、*水+だし昆布 1時間浸す、*酒、塩、淡口醤油、ねぎ by k5b4
    つくったよ 9
  39. 和朝食!しじみと大根のお味噌汁
    和朝食!しじみと大根のお味噌汁 シジミ、大根、青ネギ、水、顆粒だしのもと、味噌 by まろんぱんまん
  40. しじみのしぐれ煮ねこまんま
    しじみのしぐれ煮ねこまんま ご飯、鰹節、しじみ、生姜、水、【調味料】、醤油、味噌、味醂、砂糖、酒 by うさ山
  41. お皿ひとつで即席!しじみスープを使った卵チャーハン
    お皿ひとつで即席!しじみスープを使った卵チャーハン ご飯(写真は玄米使用)、乾燥しじみスープの素、卵 by ぴかちゅんレシピ。時短簡単おうちごはん|承認早め◎
    つくったよ 1
  42. 海のだし香る!しじみの味噌汁
    海のだし香る!しじみの味噌汁 しじみ、水、昆布、味噌、酒 by くるくるタコ
    つくったよ 3
  43. 大根で☆クラムチャウダー
    大根で☆クラムチャウダー 貝(アサリ、シジミ等)、貝酒蒸し)水、貝酒蒸し)酒、大根、玉ねぎ、人参、しめじ、ベーコン、サラダ油、塩・胡椒、小麦粉、コンソメ、牛乳、市販のシチュールウ等 by 餅屋の娘
  44. しじみスープの素で!和風パスタ♩
    しじみスープの素で!和風パスタ♩ パスタ、水、塩、しじみスープの素、白ワイン、バター、青ネギ by *à ya carte*
  45. PICK UP カンタン鉄分♡しじみとニラの春雨スープ♪塩麹風味
    カンタン鉄分♡しじみとニラの春雨スープ♪塩麹風味 しじみ (冷凍)、もやし、春雨、ニラ、生姜、塩麹、醤油、ごま油、白ネギ by はなうたキッチン
    つくったよ 7
  46. しじみご飯のおむすび
    しじみご飯のおむすび 米、フリーズドライしじみ、生姜千切り、○酒、醤油、○水 by きのこのみみ
  47. 3種の貝で濃厚だし! 「海鮮塩おでん」
    3種の貝で濃厚だし! 「海鮮塩おでん」 冷凍ハマグリ(中)、冷凍しじみ、冷凍ボイルホタテ(小)、日本酒、みりん、水、だしパック、塩、木綿豆腐(焼き豆腐でも)、厚揚げ、早煮昆布、ジャガイモ(中)、コンニャク、ちくわ、薩摩揚げ by Startrek
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しじみに関する豆知識

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