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疲れている時や時間がなくさっと簡単に作りたい時にはたこがおすすめ!ゆでだこは1年中スーパーでも購入しやすいのでレパートリーを増やしておくと便利ですよ。お刺身用のたこもあるのでいろいろな使い方ができますね。今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介致します。
お店の味を家庭でも簡単にできる、たこのガリシア風です。たこの旨味とにんにくの香りが食欲をそそり、おつまみにおすすめの1品ですね。じゃがいもは炒めるので、茹で過ぎに注意しましょう。副菜はついつい食べたくなる、砂肝のアヒージョです。マッシュルームからも旨味が出ますね。スープは具だくさんでお好きな野菜を入れてもおいしくできる、野菜たっぷりのトマトスープにしましょう。
さっと炒めるだけで簡単にできる、たことにらのコチュジャン炒めです。旨辛でごはんによく合い、食欲をそそる1品ですね。炒め過ぎに注意し、さっと手早く炒めましょう。副菜は彩りのきれいな、にんじんときゅうりとえのきのナムルにしましょう。えのきがない場合は、他のきのこでも代用できます。茹でた野菜はしっかり水気を切りましょう。スープは食べ応えのある、サムゲタン風スープをどうぞ。
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人