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旨味たっぷりのたこはどんな味つけにもよく合いますね。おつまみにもおすすめの料理もあり、ついついお箸がすすむことも。今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介致します。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整してバランスを取りましょう。
たこの旨味がしっかり味わえる、たこ飯です。家庭によくある調味料で味付けでき、炊飯器で炊くだけなので簡単にできますね。仕上げに大葉をのせると風味も増しますよ。大葉がない場合は細ねぎ等でも代用できます。副菜はわかさぎ南蛮漬けにしましょう。ボリュームがあり、野菜も食べられるのでうれしいですね。副菜2品目はお弁当にもおつまみにもおすすめの、小じゃがの甘辛照り煮にしましょう。
コンソメで簡単に味付けした、たことじゃがいものソテーです。たこの旨味もあり、食欲をそそる1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はエリンギの豆腐グラタンにしましょう。豆腐を使うことでたんぱく質を補給でき、食べ応えのある1品になりますね。副菜2品目はさっぱりと食べられる、アボガドとグレープフルーツサラダにしましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵