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たこには疲労回復におすすめのタウリンが含まれています。たこは脂質も少なくヘルシー!暴飲暴食が続いたこの時期におすすめの食材です。今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介致します。たこは噛み応えもあるので、普段早食いの方もしっかり噛んで食べるようにしましょう。
旨味が凝縮されたたこの唐揚げです!おつまみにおすすめの1品ですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。揚げ焼きにした唐揚げなので揚げ油も節約できますね。副菜はブロッコリーとしめじのわさび醤油炒めにしましょう。わさびの風味を活かしてさっぱりいただけます。わさびの風味が飛ばないように、調味料を加えたらさっと炒めましょう。
にんにくの風味で食欲そそる、たことじゃがいものソテーです!おつまみにもおすすめの1品ですよ。たこの旨味でシンプルでもおいしい炒め物になりますね。生のにんにくがない場合はすりおろしたものでも代用できます。副菜はかぶとツナのサラダにしましょう。かぶの食感も楽しめるサラダですね。旬で甘いかぶの時期におすすめの1品です。スープは人参と玉ねぎのコンソメスープにしましょう。
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うま味たっぷり! ホタテときのこの炊き込みご飯 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
【減塩】簡単ロールキャベツ風 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
辛子和え
2位
オイスターソース
3位
酢
4位
キムチ
5位
ツナマヨ
6位
割り下
7位
白菜
8位
鶏もも肉
9位
にんじん
10位
酢鶏