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たこには疲労回復におすすめのタウリンが含まれています。たこは脂質も少なくヘルシー!暴飲暴食が続いたこの時期におすすめの食材です。今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介致します。たこは噛み応えもあるので、普段早食いの方もしっかり噛んで食べるようにしましょう。
炊飯器で炊くだけで簡単にできるたこめしです!たこの旨味が全体に広がり食欲をそそりますね。副菜は白菜と明太子炒めにしましょう。明太子を一緒に炒めることで旨味や塩味も加わり、味付けも簡単になりますね。使用する明太子の塩分量により、調味料の量を調整しましょう。白菜がない場合はキャベツでもおいしくできますね。味噌汁は野菜がたっぷり入った彩り味噌汁にしましょう。
圧力鍋で煮込み時間も短縮できるたこと卵のやわらか甘辛煮です!旨味もしっかり染みこみ、おつまみにおすすめの1品です。きび砂糖がない場合はいつもお使いの砂糖でおいしくできますよ。圧力鍋がない場合も普通の鍋でおいしく煮ることができます。その場合は冷ましながら味を染みこませるといいですね。副菜はちぢみ小松菜と人参の味噌炒めにしましょう。ちぢみ小松菜は普通の小松菜で代用できますよ。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ