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タコ飯は愛媛県や香川県、広島県など瀬戸内海周辺で食べられる郷土料理です。炊き込みご飯は簡単なのに出てくるととても嬉しい献立ですよね♪簡単なものから手の込んだレシピまで幅広くご紹介しているのでお好みのレシピでタコ飯を作って見て下さい!
材料は米とタコと天かすのみととっても簡単!炊き上がってから天かすを入れることで食感がプラスされ、上に大葉を乗せることで色合い、風味がプラスされてさらに美味しく仕上がります。 副菜にはめかぶとおくらのささっとあえを組み合わせます。市販のたれを使っても良いですし、醤油でも美味しく頂けますよ♪しっかり混ぜてネバネバを出すとおいしさアップ! 汁物にはカボチャとネギのお味噌汁を。ネギは葉ネギでもOK。
鍋などに入れるスライス餅を入れるともっちもちのタコ飯ができちゃいます!油揚げも入っているので、味が染み込んでさらに美味しく仕上がります。生姜が多めに入っているので小さいお子さんがいらっしゃる場合は量を調整して下さいね♪ 副菜にはキャベツとじゃこの和風サラダを。じゃこの塩気があるのでポン酢は少なめでもOK。海苔の代わりに大葉でも風味がプラスされて◎。汁物のホタテは乾燥ホタテでも。
圧力鍋を使用すると20分ほどで炊き上がります。早く仕上げたい!ガス代を節約したい!という時におススメの調理器具です。圧力鍋は正しい方法で使用すればとっても便利な調理器具なので使いこなせると◎。 副菜には厚揚げとキャベツ炒めを。厚揚げでボリュームアップした一品を作りましょう。キノコ類をプラスしてもOK。安価な食材ばかりなのでお財布にも優しいですね!汁物のもずくは適当な長さにカットして下さいね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵