ごはんがすすむ！「いか」が主役の献立 6提案

「いか」献立のコツ

旨味たっぷりのいかは炒め物や煮物など人気の料理がたくさんありますね。ごはんによく合い、食欲をそそる料理がたくさんありますよ。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介いたします。下処理が苦手な方は下処理済みの物を購入して簡単に作るといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味広がる！いかとそら豆のさっと煮

ポイント

いかの旨味を味わえる、いかとそら豆のさっと煮です。いかは下処理されている物を購入すると、簡単に作りやすいですよ。いかの大きさにより、使う量を調整しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、素揚げ野菜の味噌だれをどうぞ。野菜はなす、オクラ、ピーマン、かぼちゃを使っているので彩りがきれいですね。副菜2品目は、じゃがいもとにんじんの明太和えにしましょう。

他のおすすめ献立

食欲そそる！いかとたけのこのバター醤油炒め

ポイント

バター醤油の香ばしい香りが食欲そそる、いかとたけのこのバター醤油炒めです。いかやたけのこの食感も楽しめ、ごはんがすすみますね。バターは最後に加えて風味を活かしましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、ほたての梅肉和えをどうぞ。汁物は食べ応えのある、具だくさん根菜けんちん汁にしましょう。圧力鍋を使うと簡単に食材がやわらかくなりますね。圧力鍋がない場合は、普通の鍋でやわらかくなるまで煮るといいですよ。