中華でおいしく！「いか」が主役の献立 6提案

「いか」献立のコツ

旨味たっぷりのいかは食欲をそそる料理がたくさん！今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。中華料理でまとめているので、副菜や汁物も中華味に合わせるといいですね。いかの下処理が苦手な方は、冷凍のものでも代用できます。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味広がる！いかとキャベツのオイスターソース炒め

ポイント

いかとオイスターソースの旨味で食欲そそる、いかとキャベツのオイスターソース炒めです。ピーマンも入っているので彩りもきれいになりますね。いかは炒め過ぎに注意し、かたくならないように仕上げましょう。副菜はチンゲン菜とたけのこの中華煮です。きくらげやたけのこが入っているので食感も楽しめる1品ですね。スープはもやしとにんじんの中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

彩りきれい！えびといかとブロッコリーの中華炒め

ポイント

旨味たっぷりの魚介を使った、えびといかとブロッコリーの中華炒めです。冷凍いかとむきえびを使うので下処理も簡単にできますね。ブロッコリーは茎の部分も一緒に炒めると無駄なく使えますよ。副菜は風味豊かな、トマトと春菊の中華サラダにしましょう。生野菜をしっかり味わえる1品ですね。春菊がない場合は、セロリでも代用できます。スープは細切り大根とにんじんのわかめスープにしましょう。