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旨味たっぷりのいかは食欲そそる料理がたくさんあります！今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。いかは加熱し過ぎてかたくならないように注意しましょう。いかの旨味を活かすことで、薄味の献立にできますね。
にんにくの香りとバター醤油の風味が食欲そそる、いかとほうれん草のバター醤油焼きです！生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。ほうれん草は最後に加えることで食感も色もよく仕上がりますね。副菜は長芋サラダにしましょう。シャキシャキの食感と旨味を楽しめる1品です。わさびの量はお好みで調整してください。前日に使った長芋が余ったら作りたい1品ですね。
見た目も鮮やかな、アスパラといかの卵炒めです！いかが少なくても、卵を入れることでかさ増しでき彩りもよくなりますね。副菜は長芋の磯辺揚げにしましょう。前日の長芋の余りを使って1品作れますね。海苔を使って風味が増し、おつまみにもおすすめですよ。大根の味噌汁には、にんじん、しめじ、油揚げを入れましょう。油揚げを入れることで簡単に風味が加わりますね。
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1位
春キャベツ
2位
卵
3位
煮物
4位
どら焼き
5位
味噌炒め
6位
厚揚げ
7位
ピーマン
8位
タルタルソース
9位
小松菜
10位
がんもどき
