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旨味たっぷりのいかは食欲をそそる料理ばかり!今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。旨味を活かして薄味調理をするといいですね。いかの旨味に風味を加えるなど薄味でも工夫すると、ごはんのすすむ料理がたくさんあります。
粉チーズを衣に使った、いかのチーズフリッターです!粉チーズを入れることで簡単に風味が加わりますね。おつまみにもおすすめですよ。副菜はおつまみにもなる、ポテトサラダです!にんにくの風味やベーコンの旨味で食欲をそそるサラダですね。スープは大根のコンソメスープにしましょう。にんじんとほうれん草を入れて見た目も鮮やかに。ほうれん草は生のものを使ってもいいですね。
おつまみやお弁当にもおすすめの、いかの唐揚げです!スーパーのお惣菜コーナーやコンビニでも見かける定番おかずですね。ビニール袋を使うと簡単に下味をつけられますね。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜は簡単でおつまみにもおすすめの、アボカドのわさび醤油和えにしましょう。主菜が揚げ物なので、わさび風味でさっぱりとさせるといいですね。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ