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ごはんにもよく合う1品がたくさん!旨味たっぷりのイカ料理はおつまみにもおすすめですよ。今回はそんなイカを主役にした献立をご紹介致します。イカの下処理が苦手な方は下処理済みのものや冷凍のものを購入して調理するといいですね。
おつまみにもおすすめ!塩麹で味付けも簡単なイカとセロリの塩麹炒めです!イカは炒め過ぎに注意し、かたくならないようにしましょう。副菜はサバ缶を使った白菜の煮込みです!缶詰を使って簡単に1品追加!野菜も一緒に煮て具だくさんに。副菜に味噌味のサバ缶を使っているので、汁物は味噌汁ではなく大根とキャベツの和風スープにしましょう。冷蔵庫の余っている野菜を入れてもいいですね。
しょうがやにんにくを効かせた、風味のあるイカとブロッコリーの中華炒めです!ブロッコリーにもイカの旨味が広がり、食欲をそそる炒め物ですね。副菜は厚揚げと野菜のオイスター煮にしましょう。れんこんは水煮のものを使うと火の通りも早く簡単にできますね。もちろん生のれんこんを使ってもおいしくできますよ。副菜にいろいろな野菜を使っているので、スープはシンプルなわかめスープにしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ