旬をおいしく！「ほたるいか」が主役の献立 6提案

「ほたるいか」献立のコツ

旬のほたるいかはおいしい時期に味わっておきたいですね。今回はそんなほたるいかを主役にした献立をご紹介致します。茹でているほたるいかが売られている場合も多いので、簡単に調理しやすいのもうれしいですね。ほたるいかを使った人気のアヒージョやパスタ献立もありますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにも人気！ほたるいかとマッシュルームのアヒージョ

ポイント

旨味たっぷりの食材を組み合わせた、ほたるいかとマッシュルームのアヒージョです。オイルに旨味が染み出て、食欲をそそりますね。副菜はグリル野菜のサラダにしましょう。いろいろな野菜をフライパンで焼いてドレッシングを作ります。お好きな野菜を使ってもいいですね。スープは肉団子と野菜をたっぷり入れた、おかずスープにしましょう。肉団子はポリ袋で作ると洗い物が少なくなりますね。

他のおすすめ献立

キャベツの甘味引き立つ！春キャベツとほたるいかのペペロンチーノ

ポイント

キャベツの甘味が引き立つ、春キャベツとほたるいかのペペロンチーノです。ほたるいかの旨味もしっかり味わえますね。にんにくの風味が食欲をそそります。副菜はたんぱく質を補給できる、ルッコラとミニトマトのフリッタータにしましょう。ルッコラとミニトマトを使ことで下処理も簡単なのがうれしいですね。副菜2品目はブロッコリ－と新じゃがいものマスタードマヨサラダにしましょう。