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えびは1年中購入しやすいのでレパートリーがたくさんあるといいですね。今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介いたします。野菜を一緒に合わせるとえびの旨味で野菜も食べやすくなり、栄養バランスもよくなりますね。
香ばしく揚げておつまみにもおすすめの、えびチーズ大葉春巻きです。えびとチーズがよく合い、食欲をそそりますね。そのまま食べてもおいしい春巻きです。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、白菜と厚揚げのうま煮にしましょう。厚揚げが入ってボリュームが増しますね。副菜2品目は、切り干し大根のきゅうりにんじん中華サラダにしましょう。食感を楽しめ、さっぱりと食べやすい1品です。
カラッと揚げてつまみやすい、むきえびのフリッターです。えびの旨味を味わえ、ついつい食べたくなる1品ですね。子どもでも食べやすく、お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜は白菜のツナマヨサラダにしましょう。シャキシャキ野菜がおいしく、ツナの旨味がよく合いますね。ごぼうとにんじんのコンソメスープには、ほうれん草とベーコンも入っています。
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1位
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2位
甘酢あん
3位
ぜんざい
4位
もやし
5位
オートミール
6位
わらび
7位
くるみパン
8位
こんにゃく
9位
味噌汁
10位
高菜漬け