人気料理が楽しめる！「エビ」が主役の献立 6提案

「エビ」献立のコツ

えびを使った料理にはエビフライ、エビマヨ、エビグラタン等人気料理がたくさんありますね。簡単にできるアレンジレシピもあるので、忙しい時におすすめの料理もありますよ。今回はそんなエビを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっぱり食べやすい！エビの生春巻

ポイント

柚子胡椒を効かせたソースがアクセントになる、エビの生春巻です。スイートチリソースがなくても、マヨネーズ、柚子胡椒、醤油で簡単にソースができるのはうれしいですね。エビの他にレタス、きゅうり、にんじん、パクチーを入れた野菜もたくさん食べられる1品です。副菜はセロリとれんこんのオイスター炒めをどうぞ。スープは手羽先と大根の煮込みスープにしましょう。しっかり煮込んで手羽先の旨味を味わえる1品です。

他のおすすめ献立

丸ごと食べたい！エビフライ

ポイント

手作りで楽しむ、エビフライです。エビを使った定番人気料理ですね。尾の部分は先を切ってしっかり下処理してから揚げましょう。副菜はアンチョビの風味が食欲そそりおつまみにもおすすめの、アンチョビとアボカドのポテトサラダです。アボカドが入ることで見た目も明るくなりますね。大根のコンソメスープには、にんじんとほうれん草を入れています。ほうれん草は生のものを使ってもいいですね。