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えびを使った料理にはエビフライ、エビマヨ、エビグラタン等人気料理がたくさんありますね。簡単にできるアレンジレシピもあるので、忙しい時におすすめの料理もありますよ。今回はそんなエビを主役にした献立をご紹介致します。
中からチーズがとろける、エビチーズ大葉春巻きです。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。大葉とチーズが入っているので、エビの旨味が引き立ちますよ。副菜はたんぱく質を補給できる、チンゲン菜の豆乳クリーム煮にしましょう。豆乳がない場合は、牛乳でも代用できます。副菜はシャキシャキ食感がアクセントになる、大根サラダにしましょう。
グラタンもいいけどコロッケにしてカラッと揚げてもおいしい、エビグラタンコロッケです。お弁当にもおすすめの1品ですね。揚げる前にしっかり冷ましてから揚げると破裂せず揚げやすくなります。副菜はシーザーサラダにしましょう。ドレッシングもクルトンも手作りできますよ。スープは野菜がたっぷり入ってボリュームのある、ミネストローネにしましょう。
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玉ねぎとトマトのチーズパン粉ロースト by タカムラ ワイン ハウス
箸休めスティック by Radio kitchen
かぼちゃとベーコンのマッシュサラダ by 西友レシピ部
1位
抹茶
2位
ダイエット
3位
おにぎり
4位
カレームニエル
5位
おから
6位
作り置き ツナ
7位
ピザソース
8位
作り置き カニカマ
9位
ナスとピーマン
10位
水羊羹
