洋食で楽しむ！「えび」が主役の献立 6提案

「えび」献立のコツ

和食や中華でもおいしいえび料理ですが、洋食で楽しむえび料理もおすすめです。忙しい時はむきえびを使うのもいいですね。主菜のボリュームが少ない時は副菜や汁物で調整しましょう。今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

とろ～り♪えびグラタンコロッケ

ポイント

マカロニも入ってボリューム満点な、えびグラタンコロッケです。しっかり冷やしてから丸めて揚げると、破裂する心配も減り揚げやすくなりますね。副菜はシャキシャキの食感を楽しめる、アボカドと白菜とりんごのサラダにしましょう。旬の白菜もサラダにすると甘味を楽しめますね。旬の時期だからこそおすすめの1品です。スープは彩りもきれいな、芽キャベツとかぶのコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

食欲そそる！ガーリックシュリンプ

ポイント

おつまみにおすすめの、ガーリックシュリンプです。にんにくの香りが広がり食欲をそそりますね。殻付きだと香ばしさが加わりますが、殻なしでもおいしくできますよ。副菜はカリカリベーコンとほうれん草のシーザー風サラダにしましょう。カリカリに焼いたベーコンで食感をプラス！食パンでクルトンを作ると食感だけでなく、食べ応えも増しますね。スープは具だくさんトマトスープにしましょう。