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和食や中華でもおいしいえび料理ですが、洋食で楽しむえび料理もおすすめです。忙しい時はむきえびを使うのもいいですね。主菜のボリュームが少ない時は副菜や汁物で調整しましょう。今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介致します。
えびの旨味が広がる、えびとチーズのトマトクリーム煮です。生クリームを使うことで濃厚な味わいになりますね。トマト缶を使って簡単に煮込める1品です。副菜2品目は、ブロッコリーとベーコンととろ～りチーズのオーブン焼きにしましょう。ベーコンとチーズの旨味が食欲そそり、おつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目は、彩りもきれいな豆苗にんじんサラダにしましょう。
忙しい時でも簡単にできる、えびとブロッコリーのガーリック炒めです。えびはパサつかないよう炒め過ぎに注意しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、ロメインレタスとベーコンのくるくるコンソメ煮です。レタスを使うことでさっと煮るだけででき、シャキシャキの食感も楽しめますね。副菜2品目は、かぼちゃとポテトのこっくりサラダにしましょう。
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1位
春キャベツ
2位
卵
3位
煮物
4位
切り干し大根 煮物
5位
味噌炒め
6位
豚ばら肉
7位
炊き込みご飯
8位
ブリ
9位
ピーマン
10位
ちくわ
