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ぷりぷりのおいしいえびは、むきえびだと調理も簡単にできますね!今回はそんなむきえびを使って、えびが主役の献立をご紹介致します。むきえびは背わたがないものもありますが、見つけたら下処理をして使いましょう。
生クリームを使わず牛乳でできる、ほうれん草とむきえびとベーコンのクリームパスタです。牛乳を使うとあっさり仕上がりやすいですが、粉チーズやにんにくの風味を加えることでコクも出ますね。えびと一緒にベーコンも入って旨味が増した1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、豆苗にんじんサラダにしましょう。粒マスタードを使っているので洋食の1品にピッタリですね。
少ないむきえびでもボリューム満点の、むきえびと豆腐のエビチリです。豆腐をかさ増しに使うので節約にうれしい1品ですね。豆腐よりえびの方が多く入っているので、旨味もしっかりありごはんによく合います。副菜はきゅうりも入って食感が楽しめる、もやしの中華和えにしましょう。程よい酸味があり食べやすい1品です。スープは寒い日におすすめの、白菜とにんじんのとろみ中華スープにしましょう。
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1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ