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旨味たっぷりのえびはどんな料理でもおいしくできますね。今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介します。えびは加熱し過ぎてパサつかないよう気をつけましょう。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れるといいですね。
炒める工程もなく、最初から炊飯器におまかせのエビピラフです!簡単にでき、洗い物も減りますね。野菜も一緒に入れて炊飯しましょう。副菜はズッキーニとツナ炒めです。ツナの旨味が食欲をそそりますね。お使いになるズッキーニの太さにより、半月切りにしてもいいですね。副菜2品目はキャベツとゆで卵入りポテトサラダにしましょう。ゆで卵が入ることで食べ応えも出ますね。
自分で包んで作る、えびプリッワンタンネギソースです!えびは粗みじん切りにすることで食感も残りアクセントになりますね。副菜は食感がアクセントになる、キャベツと切り干し大根のピリ辛中華和えにしましょう。切り干し大根は加熱せずに使うので、しっかり揉み洗いしておくといいですね。スープはオクラと豆腐の中華スープにしましょう。にんじんも入っていますが、他の野菜を入れてもいいですね。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ