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旨味たっぷりのえびはシンプルな味付けでもおいしい料理がたくさんありますね。今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介致します。えびは加熱し過ぎに注意して、パサつかないように仕上げましょう。おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ。
ピリ辛で食欲をそそる、エビチリです!おつまみにもおすすめで、ごはんもすすむ1品ですね。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。その場合は工程4または5で一緒に加えてすりおろしたものから入れないようにし、油がはねないように気をつけましょう。副菜はシャキシャキの食感を楽しめる、大根とわかめと人参の中華サラダをどうぞ。スープは大根とキクラゲの中華スープにしましょう。
レタスやきゅうりも入った、生春巻きです!えびとアボカドが入っているのでボリュームもありますね。副菜はセロリとしいたけのエスニック炒めにしましょう。しいたけがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますよ。ココナッツオイルがない場合は、いつもお使いの油で代用できます。スープは小松菜やなすを入れた、エスニックなスープにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ