旬のキスを使ってサクッと天ぷらを！「キスの天ぷら」 6提案

「キスの天ぷら」献立のコツ

天ぷらは家でやるとべチャッとしてしまってなかなか上手くいかない。。という方も多いのでは？今回は旬の「キス」を使って、お家でもできる美味しく仕上がる天ぷらのコツをご紹介します♪家で天ぷらが食べられたらご家族が喜ぶこと間違いなし！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

キスは脂肪がとっても少ない魚！

ポイント

キスは脂肪がとっても少なく、低カロリーで良質なたんぱく質が含まれます。またカリウムも含まれており、血圧を下げる働きがあり、高血圧の予防に役立つと言われています。また大葉には「ペリアルデヒド」という香り成分が含まれており、嗅覚の神経を刺激するので食欲を増進。食欲がない時におススメです！副菜には新玉ねぎのオニオンスライスを。玉ねぎにはケルセチンと呼ばれる脂肪を燃焼する効果のある成分を含みます。

他のおすすめ献立

キスを春野菜と一緒に☆

ポイント

春野菜には独特な苦味がありますよね。これは「植物性アルカロイド」と呼ばれる成分です。腎臓のろ過機能を向上させ、冬の間にためこまれた毒素を身体の外に出す働きがあるのデトックスをしたい方におススメです！副菜にはもやしとしめじの和風あんかけ炒めを作ります。食物繊維を含むしめじをたっぷりとって、腸内環境を整えましょう。汁物には椎茸とほうれん草のお味噌汁を作りましょう。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。

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