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天ぷらは家でやるとべチャッとしてしまってなかなか上手くいかない。。という方も多いのでは?今回は旬の「キス」を使って、お家でもできる美味しく仕上がる天ぷらのコツをご紹介します♪家で天ぷらが食べられたらご家族が喜ぶこと間違いなし!
キスは脂肪がとっても少なく、低カロリーで良質なたんぱく質が含まれます。またカリウムも含まれており、血圧を下げる働きがあり、高血圧の予防に役立つと言われています。また大葉には「ペリアルデヒド」という香り成分が含まれており、嗅覚の神経を刺激するので食欲を増進。食欲がない時におススメです! 副菜には新玉ねぎのオニオンスライスを。玉ねぎにはケルセチンと呼ばれる脂肪を燃焼する効果のある成分を含みます。
春野菜には独特な苦味がありますよね。これは「植物性アルカロイド」と呼ばれる成分です。腎臓のろ過機能を向上させ、冬の間にためこまれた毒素を身体の外に出す働きがあるのデトックスをしたい方におススメです! 副菜にはもやしとしめじの和風あんかけ炒めを作ります。食物繊維を含むしめじをたっぷりとって、腸内環境を整えましょう。汁物には椎茸とほうれん草のお味噌汁を作りましょう。
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1位
七夕
2位
なす
3位
サニーレタス
4位
きゅうり
5位
キャベツ
6位
ズッキーニ
7位
じゃがいも
8位
ピーマン
9位
トマト
10位
とうもろこし