旬のキスを使ってサクッと天ぷらを！「キスの天ぷら」 6提案

「キスの天ぷら」献立のコツ

天ぷらは家でやるとべチャッとしてしまってなかなか上手くいかない。。という方も多いのでは？今回は旬の「キス」を使って、お家でもできる美味しく仕上がる天ぷらのコツをご紹介します♪家で天ぷらが食べられたらご家族が喜ぶこと間違いなし！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

天ぷら粉を使ってカリッと仕上げる♪

ポイント

天ぷら粉は小麦粉と違って粘り気が出にくいように作られているので、細かな技術がなくてもカリッと揚げられます！時間がないからサッと作りたい、でもカリッと美味しく作りたい！というときにおススメです。副菜にはもやしときゅうりの酢もの梅風味を作ります。もやしときゅうり、わかめととても安価な食材ばかりですが、梅を入れることでとても上品な味に仕上がります。汁物には白菜と揚げのお味噌汁を。

他のおすすめ献立

梅を巻いてさっぱり頂きましょう！

ポイント

梅を巻くことで、たれがなくてもとっても美味しくさっぱりと頂くことができます♪少なめの油で揚げ焼きのようにすると少しでもヘルシーに食べられます！副菜には豆苗とじゃこのお浸しを作ります。豆苗は本当にすぐ火が通るのでサッとだけくぐらせるように茹でればOKです。時間がかからないのも嬉しいですね！汁物の野菜は大きさを揃えて切りましょう。家に余った食材を入れてもOK。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。