カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方 （人気順）
カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方ページです。 カリウムを豊富に含んでいて、高血圧予防におススメなかじき。ソテーやムニエルなど、焼いておいしいレシピが勢ぞろい。塩麹に漬けて焼くステーキは、簡単なのにオシャレな一品。しょうが味噌漬け焼きはお弁当にピッタリです。
カジキマグロ（めかじき）のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー かじきまぐろ、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆酢、☆にんにくチューブ、☆さとう、小麦粉、大根おろし、大葉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 173 -
2 位 
簡単！！めかじきの照り焼き めかじき、*砂糖、*しょうゆ、*みりん by kana4826046つくったよ 88 -
3 位 
パサパサしない！かじきのバター醤油ソテー かじき、塩こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、醤油、みりん by 管理栄養士のままごはんつくったよ 1
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4 位 
子供が群がる★カジキの唐揚げ かじき、生姜、ａ．醤油、ａ．酒、片栗粉、サラダ油 by 392boysつくったよ 2 -
5 位 
♡ふわふわ簡単美味♪バターポン酢めかじきソテー♡ めかじき、小麦粉、オリーブオイル、バター、ポン酢、塩 by ♡あいあい♡つくったよ 10 -
6 位 
カジキマグロステーキ♪ニンニクバター醤油味 カジキ、バター、にんにく、塩 コショウ、☆醤油、☆酒、☆みりん、パセリ by cocoa&nanaつくったよ 66 -
7 位 
メカジキの照り焼き （我が家の味） メカジキ（切り身）、ネギ（白い部分）、おろし生姜、醤油、酒、みりん、豆板醤、片栗粉、サラダ油 by さかな3103つくったよ 26 -
8 位 
離乳食完了期～手づかみ食べに☆簡単！カジキの唐揚げ カジキマグロ切り身、醤油、片栗粉、オリーブオイル by ポニポニ2323つくったよ 14 -
9 位 
子どもが大好きカジキの照り焼き カジキ、生姜、ａ．砂糖、ａ．みりん、ａ．醤油、片栗粉、ゴマ by 392boysつくったよ 2 -
10 位 
【幼児食】メカジキのスティック竜田揚げ♪ メカジキ切り身、片栗粉、<調味料>、醤油、砂糖、酒、生姜すりおろし by hamumisanつくったよ 7 -
簡単！カジキマグロの煮付け プロが教える カジキマグロ、生姜、水、しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、かつお顆粒だし by 辻クッキングつくったよ 2 -
血合いマグロの竜田揚げ（＆下処理方法） 血合いマグロ、おろし生姜、醤油、酒、片栗粉、油（揚げる用） by RINGO's Cafeつくったよ 9 -
めかじきのバタポン焼き めかじき、塩・胡椒、バター、ポン酢、マヨネーズ by みんなのばななつくったよ 28 -
カジキのバター焼き カジキ切り身、塩・こしょう、小麦粉、バター by tukuyo93つくったよ 9 -
かじきまぐろのバター醤油で和風ステーキ♪ 冷凍カジキマグロ、塩とコショウ、小麦粉、サラダ油、バター、酒、キッコーマンの塩分ひかえめ醤油、万能ねぎのみじん切り by ponta634つくったよ 1 -
メカジキの葱たっぷりソース☆ メカジキ、長葱、ニンニク、生姜、★醤油、★みりん、★酒、ごま油 by tikotikつくったよ 26 -
ふっくらやわらか！メカジキの煮付け メカジキ、生姜、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by @mico -
食欲そそる！メカジキのニンニク醤油ステーキ メカジキ、酒（下味用）、おろし生姜（下味用）、塩・胡椒（下味用）、小麦粉、サラダ油、ニンニク（薄切り）、酒、★ニンニク（みじん切り）、★醤油・みりん、★砂糖 by oppeke22つくったよ 4 -
かんたん！！メカジキのバターポン酢ソテー メカジキの切り身、バター、ポン酢、塩こしょう by ひろぱんだつくったよ 26 -
☆★メカジキのアラと大根の煮付け♪★☆ めかじき（骨付きぶつ切り、あら）、大根、生姜、⚪️水、⚪️昆布つゆ 3倍濃縮タイプ、⚪️醤油、⚪️酒、⚪️みりん、※あれば、インゲンの塩茹で等の青み by めーぷんぷい -
市販の焼肉たれで時短。カジキマグロのソテー♪ カジキマグロ、塩コショウ、小麦粉、たまねぎ、オリーブオイル、【ソース】、市販の焼肉のたれ(辛口がおすすめ)、マヨネーズ、トマトケチャップ、日本酒（水でも可）、【トッピング】、乾燥パセリ（生でも可） by WINWINつくったよ 3 -
まかじきのソテー☆甘酢ねぎソース まかじき、こしょう、小麦粉、サラダ油、ネギ、片栗粉、☆水、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆酢、☆さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 7 -
白身魚のクリームチーズソースがけ カジキマグロ、塩・胡椒、小麦粉、揚げ油、<ソース>、☆クリームチーズ、チーズ（粉・溶けるもの）、しめじ、えのき、☆コンソメキューブ、☆牛乳、☆塩、☆黒胡椒、サラダ油、パセリ(無くてもOK) by ビッグさんつくったよ 1 -
PICK UP 
少ない油で♪生姜醤油漬け☆まぐろの唐揚げ丼 ご飯、まぐろの刺身（冊）、小麦粉、油、＝＝＝＝＝＝＝漬け汁＝＝＝＝＝＝＝、●醤油、●お酒、●みりん、●生姜の擦りおろし by まめもにおつくったよ 12 -
カジキマグロとキノコのムニエル♪カレー風味 カジキまぐろ、しめじ、塩こしょう、☆カレー粉、☆小麦粉、オリーブオイル、バター by ラズベリっちつくったよ 14 -
【白だしベース】マグロのしゃぶしゃぶ マグロ切り身(刺身用)、葱、まいたけ、みつば、■白だし(10倍濃縮)、■酒、■水、ポン酢 by ncc*つくったよ 1 -
カジキマグロのチーズパン粉揚げ♪ カジキマグロ、胡椒、小麦粉、卵、パン粉、粉チーズ、パセリ、コレステロールゼロ油 by かまくらじんつくったよ 1 -
メカジキのソテーわさび醤油 （我が家の味） メカジキ（切り身）、冷凍ポテト、いんげん、ミニトマト、パセリ、わさび、醤油、みりん、バター、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油 by さかな3103つくったよ 16 -
まぐろの漬け丼❁ マグロ切り落とし、酢飯or白米、【トッピング】お好みで、大葉、白ごま、【漬けダレ】、醤油、みりん、酒 by おこめとねこ❁︎返レポお休みしてますつくったよ 1 -
カジキマグロのソテー☆簡単おかず カジキマグロ、塩コショウ、片栗粉、★マスタード、★酢、★マヨネーズ、★しょうゆ、★砂糖、サラダ油、付け合わせ野菜(お好みの) by maro_mee *つくったよ 3 -
メカジキの煮物 メカジキ切り身、醤油、日本酒、みりん、砂糖、生姜（チューブのものでも可）、大根、糸こんにゃく、しめじ、水 by redwhiteorengeつくったよ 3 -
カジキマグロの大蒜みそ漬け カジキマグロ、★酒、★味噌、★醤油、★きび砂糖、★おろし大蒜、サラダ油 by きばなつくったよ 1 -
簡単！メカジキのコンソメソテー メカジキ、タマネギ、エリンギ（無くても可）、バター、〈ソース〉、ケチャップ、酒、濃口醤油、顆粒コンソメ、湯、〈メカジキ下味用〉、粗塩、清酒、〈添え野菜〉、ミニトマト、ブロッコリー（茹でたもの） by 珈琲の木♪つくったよ 1 -
カジキまぐろのタンドリー風 カジキまぐろ切身、玉ねぎスライス、しめじ、乾燥にんにくスライス、タンドリーチキンの素、オリーブオイル、白ワイン、塩・黒コショウ、朝の作り置きサラダ by パリブリオッシュ -
当日焼くだけ❗️かじきのみそ漬け焼き【和食・主菜】 かじき（切り身）、しょうが、【A】砂糖、【A】みりん、【A】みそ、【A】塩、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 2 -
離乳食後期から♪メカジキのムニエル メカジキ、小麦粉、バター by なおのり♪つくったよ 1 -
めかじきと大根の煮物 めかじき、大根、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、塩 by ++めい++つくったよ 7 -
マグロのカマの煮付け マグロカマ(３個)、醤油、みりん、砂糖、水 by 4045gつくったよ 3 -
マグロ加熱用はこれ！マグロステーキ マグロ加熱用、醤油、バター、ニンニク、水、しめじ、酢 by 料理とお酒つくったよ 2 -
カジキのステーキ さっぱりポン酢ソース カジキ切り身、下味用、塩胡椒、片栗粉、★ポン酢、★砂糖、★すりおろししょうが、★顆粒にんにく（あれば）、★粗挽きこしょう by Chicoroつくったよ 8 -
ニンニクたっぷりのマグロ腹身ステーキ マグロ腹身、ニンニク、◎酒、◎薄口醤油、◎砂糖、オリーブ油 by げんしお -
メカジキの塩焼き メカジキ、塩、七味唐辛子 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
魚のフライ 離乳食完了期や1歳も食べれる揚げ物 マグロorカツオ(白身でも可)、卵、水、小麦粉or米粉、パン粉、塩コショウ、(無くても可)、油 by ☠︎Ｍママ☠︎つくったよ 1 -
冷凍のかじきまぐろでも美味しく出来るポン酢焼き♪ 冷凍のかじきまぐろ、コショウ、小麦粉、オリーブ油、ポン酢 by ponta634つくったよ 8 -
簡単☆カジキマグロの揚げない唐揚げ カジキマグロ切り身、●醤油、●料理酒、●生姜チューブ、●にんにくチューブ、片栗粉、オリーブ油、黒こしょう、レモン汁 by ポニポニ2323つくったよ 57 -
冷凍カジキまぐろのにんにく生姜ステーキ♪ 冷凍カジキまぐろ、酒 （下味用）、コショウ （下味用）、醤油 （下味用）、生姜 （下味用）、サラダ油、バター、醤油 （焼く時）、生姜 （焼く時）、にんにく （焼く時）、酒 （焼く時）、水 （焼く時）、小麦粉 （下味の後で薄くまぶす用） by ponta634つくったよ 6 -
お値打ちかつ絶品♡マグロのカマ•アラのグリル焼き♡ マグロのカマ•アラ、塩、粗挽き塩•こしょう by ♪管理栄養士ママ♪つくったよ 1 -
めかじきのあらで★テリテリ柔らかな生姜焼き めかじきのあら、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★生姜すりおろし、片栗粉、サラダ油 by ++めい++つくったよ 3 -
簡単シンプル☆カジキマグロの煮付け カジキマグロ、麺つゆ、みりん、砂糖、酒、ショウガ by mam’s selectつくったよ 7 -
焼肉のたれで カジキマグロのステーキ カジキマグロ（切り身、骨、皮なし）、味塩コショウ、＊＊＊、サラダ油、大蒜、＊＊＊、焼肉のたれ（エバラ黄金の味・中辛） by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 2
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