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カジキマグロは切り身で売られていることが多く、下処理の必要なく調理しやすいので、魚の下処理が苦手な方にもおすすめの食材です。今回はそんなカジキマグロを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり取り入れるといいですね。
トマトや玉ねぎを使ったソースでいただく、カジキマグロのソテーです。にんにくやパセリも使った風味豊かなソースがカジキマグロによく合いますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ズッキーニとウインナーの炒め物にしましょう。ウインナーの旨味でズッキーニもどんどん食べられますね。オクラとベーコンのスープには、玉ねぎとにんじんも入っています。
サクサクでおつまみにもおすすめの、カジキマグロの唐揚げにしましょう。カジキマグロは細長く切って食べやすいので、お弁当にもおすすめですね。副菜は揚げずに焼いて作る、なすとオクラの揚げ浸しにしましょう。お使いのめんつゆにより、使う量は調整してください。味噌汁はかぼちゃとズッキーニの味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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手打ち
3位
ごぼう
4位
煮物
5位
いんげん 煮物
6位
梅肉和え
7位
鍋つゆ
8位
簡単
9位
イングリッシュマフィン
10位
柿