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カジキマグロは骨取りされて売られていることが多く、子どもでも食べやすいですね。今回はそんなカジキマグロを主役にした献立をご紹介いたします。どんな味付けでも調理しやすいので、お好きな味付けの料理を作るのもおすすめです。
定番人気の、カジキマグロのムニエルです。バターと醤油がよく合い、食欲をそそりますね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はまいたけとじゃがいもとハムの簡単炒めにしましょう。ハムの旨味が広がり、ついつい食べたくなる1品ですね。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。オクラのコンソメスープには、にんじん、玉ねぎ、とうもろこし、大根が入っています。
にんにくの香りが広がり食欲そそる、カジキマグロのガーリック醤油ソテーです。カジキマグロは片栗粉をまぶしているので香ばしく焼け、味も馴染みやすくなりますね。副菜はお弁当にもおすすめの、ズッキーニと玉ねぎのケチャップ炒めにしましょう。副菜はにんじんも入って彩りのきれいな、じゃがいもとほうれん草の和風スープをどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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1位
新じゃがいも
2位
ヨーグルト
3位
胡麻醤油
4位
かぼちゃ 煮物
5位
大学芋
6位
カルビ
7位
米粉
8位
クリームシチュー
9位
圧力鍋
10位
しょうが焼き