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淡白なカジキマグロも味付けによって食欲をそそる1品に。ごはんによく合うレシピがたくさんありますよ。今回はそんなカジキマグロを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
玉ねぎ、ピーマン、しめじと一緒に焼く、カジキマグロのホイル焼きです。レモンの風味でさっぱりと食べやすくなりますね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できますよ。副菜はデリ風かぼちゃとローストハニーナッツのサラダにしましょう。前日に使ったかぼちゃが余っていたら一緒に使えますね。レーズンやくるみなども入って甘味や食感を楽しめる1品です。
トマト缶と野菜のみじん切りで作るトマトソースを添えていただく、カジキマグロのグリルです。見た目もきれいな1品ですね。トマトソースにはにんにくや玉ねぎの風味が加わり、食欲をそそります。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、アボガドときゅうりのサラダにしましょう。お好きなハーブソルトや塩を使ってもいいですね。大根のコンソメスープには、にんじんと玉ねぎを入れています。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ